食品行業應該怎么挑選什么食品烘干機:
如今市場上的枯燥設備品種繁多,很多客戶都不曉得如何該選何種設備來枯燥本人的物料。下面文達枯燥就食品類枯燥設備的選型來作一個簡單的引見。
常見的枯燥設備依據操作壓力可分為常壓和減壓(減壓枯燥器也稱真空枯燥器);依據操作辦法可分為間歇式和連續式;依據枯燥介質可分為空氣、煙道氣或其他枯燥介質;依據運動(物料挪動和枯燥介質活動)方式可分為并流,逆流和錯流。
那食品枯燥設備在不同物料操作上又分別該選擇哪一種呢?我們咨詢枯燥設備廠家時,應該通知對方:我要枯燥什么物料,是什么狀態(液態,固體)?物料的初始水份是幾?枯燥后請求含水幾?
物料的烘干時所耐溫度是幾?能否有有機溶劑?能否含有腐蝕性問題?等等。常州文達枯燥機械設備有限公司會依據您的詳細請求來給您引薦一款合適您物料的枯燥設備。
關于食品類產品的枯燥設備的局部典型應用
枯燥設備 物料代表例
帶式枯燥機 脫水蔬菜、顆粒飼料、味精、雞精、椰蓉
強化氣流枯燥機 活性面筋、檸檬酸鈣、面團形的面包加料米糠
閃蒸枯燥機 大豆蛋白、膠凝淀粉、酒糟、小麥糖、小麥淀粉等
轉鼓枯燥機 酵母、抗菌素、乳糖、淀粉漿、動物膠、α-淀粉、麥片、苯甲酸鈉、乳清、全乳、脫脂乳、淀粉
傳導傳熱振動流化床 肉豆蔻、咖啡豆、大豆、向日葵籽、巧克力粒子、乳糖、酵母、賴氨酸、奶粉、西紅柿粉、豆蛋白質、食鹽、白糖、味精、蘋果、南瓜、魔芋、蘿卜、山楂(紅果)糖精鈉、紅糖
噴霧枯燥機 嬰兒食品、酸奶、酪蛋白、酪朊酸鹽、乳酪、白糖椰子汁、鮮奶油、蛋類:蛋清、蛋黃、全蛋、冰淇淋混合物、奶代用品、混合乳制品、脫脂乳、乳清、乳清母液、全脂奶。洋薊、蛋糕混合物、菊花茶、椰子混合物、咖啡精、代咖啡精、去咖啡因的咖啡精、含脂面粉混合物、調味品、有攙入物的果汁、蒜、薔薇果汁、甘草流膏、麥精、牛奶咖啡混合物、西班齒甘椒、植物蛋白、水解蛋白質、粗制凝乳酶、湯混合物、茶精、西紅柿、菌絲體維生素B12、煙酸、蛋白酶、水解蛋白、山梨糖醇、纈草、可溶性魚粉、魚漿、魚蛋白質
